Gans - ganz richtig zubereitet

Kochkurs mit Küchenchefin Hanna Lehmann:

Gänsebraten ist in unserer Region das typische Festessen zu Weihnachten und natürlich zum Martinstag. Komplettiert wird das Fest-Menü mit entsprechenden Vor- und Nachspeisen. Dauer ca. 5 Stunden. Passende Weine sind inklusive.

Beispiel-Menü:
Feldsalat mit Kartoffel-Dressing und Kürbis-Aprikosen-Gemüse
Fruchtiges Kürbis-Creme-Süppchen mit Gemüse-Spiess
Gänsebraten mit Wickel-Klößen und Gewürzrotkohl
Creme Brûlée vom Hokkaido-Kürbis mit Kürbiskernöl-Eis

Das Menü kann je nach Verfügbarkeit und Saison abweichen.

Inklusivleistungen:

• Begrüßungsgetränk
• Leih-Schürze
• Kochen unter professioneller Anleitung unserer Köche
• Zubereitung und anschließendes Genießen der Speisen
• Hausgebackenes Brot und Aufstriche als kleiner Snack vorweg oder zwischendurch
• Getränke: Mineralwasser, Apfelschorle, Cola, Bier und ausgewählte besondere Weine sowie Espresso oder Kaffee zum Dessert
• Rezepte der Speisen per email
• kleines Giveaway
• Reinigung der Küche übernehmen wir

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