Steak-Party // Fr. 27.12.2019, 17:00 Uhr

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Beschreibung

Wie erkennt man die verschiedenen Fleischteile und bereitet daraus perfekte Steaks? Ob Rumpsteak oder Entrecôte, Filet oder Keule – wie man den genauen Garpunkt erreicht und viele andere Tipps erfahren Sie an diesem Abend. Genießen Sie vier verschiedene Gerichte, ein Abend für Liebhaber von bestem Rindfleisch!


Keule in Kräuter-Öl gegart / Ofen-Tomate mit Schafskäse gefüllt
Gegrilltes Entrecôte / Auberginenröllchen / Sauce Hollandaise
Rumpsteak sous vide gegart / Koriander-Wacholder-Honig-Aromaten / Salat von der Folienkartoffel
Filet in Portwein pochiert / Pfeffer-Spitzkohl / Johannisbeer-Jus


Die Gerichte können je nach Verfügbarkeit abweichen.

Inklusivleistungen:

  • Begrüßungsgetränk
  • Koch-Schürze zum Mitnehmen
  • Kochen unter professioneller Anleitung unserer Köche
  • Zubereitung und anschließendes Genießen der Speisen
  • Hausgebackenes Brot und Aufstriche als kleiner Snack vorweg oder zwischendurch
  • Getränke: Mineralwasser, Saftschorlen, Bier und ausgewählte besondere Weine sowie Espresso zum Abschluss
  • Rezepte der Speisen per email
  • kleines Giveaway
  • Reinigung der Küche übernehmen wir


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